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雑穀に関する質問
- 鍋焼きうどんの語源 2012/05/16
鍋で煮ているのに鍋焼きというのはなぜでしょうか? 1643年の「料理物語」には「なべやき」という料理がのっているそうです。これも煮る料理で焼いてはいません…
- お釜に入れられるんですけど・・・ 2012/05/15
私は単純に白飯が好きなんですけど、うちの家族がその中に違う食べ物入れるんです! 例えば買ってきた草団子的なものや、そらまめなどの豆類を入れます。常温や…
- 野鳥の餌台の設計図アイディアお願いします 2012/05/10
庭に野鳥用の餌台を木製で作りたいと思っています ただカラスだけは来ないような小鳥専用設計にしたいのですが 何か参考になるようなサイトなり工夫がありまし…
- お米の産地と精米場所 2012/05/10
最近お米の産地が気になります。 スーパーでお米の袋を見ると、たとえば島根米と記載されていても、 精米場所が東京であったりします。 そしてその米の隣になら…
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